Nieuwe fabriek ABC-Kroos voor eendenkroos

ABC-Kroos start in 2019 met de bouw van een pilotfabriek op het terrein van de onderzoeks- en innovatiecentrum The Green East in Raalte. De productielocatie voor eiwitwinning uit eendenkroos moet in 2020 operationeel zijn.

ABC-Kroos gaat eendenkroos eiwit produceren voor de humane voeding en voedingssupplementen en als grondstof voor gebruik in dierenvoeder. Deze eiwitten bieden een alternatief voor dierlijke eiwitten.

Initiatiefnemer van de Green East, Maan Group, investeert net als het Energiefonds Overijssel 900.000 euro. Eigenaar Jansen van The Green East zal ook plaats nemen in het management van de nieuwe fabriek.

Bron: Nieuwe Oogst