Nieuwbouw bietenbladfabriek Cosun

Cosun Beet Company (het voormalige Suiker Unie) wil een nieuwe fabriek bouwen in Hoogkerk waar eiwit wordt gewonnen uit bietenloof.

Uit proefdraaiingen is gebleken dat er op een winstgevende manier eiwit te winnen valt uit loof. Dit plantaardige eiwit kan dienen als vervanger van kippeneiwit en kan vervolgens worden gebruikt bij de productie van vleesvervangers.

Om de fabriek nog rendabeler te maken zal er ook eiwit uit luzerne worden gewonnen. Zo wordt de productiecapaciteit optimaal benut. De reststromen van het bietenloof en de luzerne kunnen worden vergist tot groen gas.Waar de fabriek precies gaat komen is nog niet bekend, maar Groningen lijkt de meest logische plek, aldus directeur Paul Mesters.

Bron: RTV Noord