Brouwerij in abdij van Grimbergen

De abdij van Grimbergen start in augustus 2019 met de bouw van een nieuwe brouwerij voor kleine oplages limited editions van Grimbergen. De microbrouwerij zal vanaf het najaar 2020 10.000 hectoliter brouwen.

Het Deense brouwerijconcern Carlsberg draagt de verantwoordelijkheid van de bouw van het gezamenlijk initiatief met de abdij en Alken-Maes (Heineken).

Het eerste product dat de broeders van de norbertijnenabdij na meer dan 200 jaar op de markt brengen, is een Grimbergen Triple D'Abbaye gebaseerd op eeuwenoude ingrediëntenlijsten.

Bron: FoodHolland